Rohkaffee 250g

Grünem Kaffee werden zahlreiche positive Eigenschaften zugesprochen. So soll er beispielsweise den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel senken und beim Abnehmen helfen.

Weitere wichtige Inhaltsstoffe des grünen Kaffees sind:

• Trigonellin
• Aminosäuren
• Lipide
• Koffein

Gerne könnt ihr bei uns rohe Bohnen kaufen und die Wirkung selbst ausprobieren.

Wir können die Bohnen mit unseren Mühlen nicht für Euch mahlen. Die Rohbohnen sind einfach zu hart (ähnlich wie Mais) und zerstören fast jede Mühle. 

Aus diesem Grunde hier mein Zubereitungsvorschlag mit ganzen Bohnen:

Die grünen Kaffeebohnen sollten über Nacht im Wasser eingeweicht werden. Am nächsten Morgen werden sie in einem Topf auf dem Herd kurz aufgekocht. Unter mäßiger Hitze und regelmäßigem Umrühren müssen die Bohnen im Wasser dann noch 15 Minuten ziehen. Anschließend das Wasser leicht abkühlen lassen und durch ein Sieb abgießen.

Meine Dosierungsempfehlung: Nimm die gleiche Menge wie bei der Zubereitung Deiner normalen Tasse Kaffee. In meinem Fall sind das ca. 10 Gramm.

Übrigens, schmeckt grüner Kaffee eher nach Kräuter-  oder grünem Tee.